Французская диета на 7 и 14 дней
Содержание статьи:
Французская диета признана одной из самых эффективных и вкусных. Режим питания предусматривает употребление большого количества жидкости и продуктов, богатых белками, витаминами и микроэлементами. В соответствии с исследованиями, проводимыми техасскими учеными, французы являются одной из самых стройных наций – у них страдает ожирением каждый пятый житель, а, например, в Америке – каждый третий.
Журнал «ClinicalNutrition» о клиническом питании обозначил эту диету, как одну из трех самых популярных диет среди французских звезд. Ею пользовались Жерар Депардье, Софи Марсо, Катрин Денев и другие известные персоны. Так в чем же суть французской диеты? Давайте разбираться.
Основные принципы французской диеты
Рассчитана французская диета на 14 дней, но если две недели даются тяжело или нужно сбросить немного веса, тогда можно использовать диету на 7 дней. За две недели можно потерять безопасно для здоровья 6–8 кг. За неделю – 3–4 кг.
Принцип питания основан на употреблении продуктов с низкой калорийностью и тщательным пережевыванием пищи. Каждый прием состоит из одного блюда. Питаться следует три раза в день. Перекусы не допускаются.
Французская диета для похудения подходит практически всем, так как рацион вполне сбалансирован и нравится большинству людей. Однако в случае имеющихся хронических заболеваний необходимо посоветоваться с врачом.
Французская кухня славится большим разнообразием соусов и подлив, использованием морепродуктов, сыров, нежирного мяса, овощей, фруктов.
- Максимальное количество потребляемых калорий в сутки – 1500 ккал.
- 3 приема пищи в день.
- Ужин строго до 19.00.
- Овощи лучше есть сырыми, но если имеются проблемы с кишечником, можно использовать термическую обработку без масла (тушение, гриль, приготовление на пару, запекание).
- В день необходимо употреблять не менее 2–2,5 литров питьевой воды.
- Каждый кусочек нужно тщательно жевать не менее 20 секунд.
Если появилось сильное чувство голода, можно выпить стакан обезжиренного кефира или несладкого натурального йогурта. Нельзя пропускать приемы пищи, лучше установить график питания и придерживаться его на протяжении всей диеты.
Разрешенные и запрещенные продукты
Французская диета подразумевает тщательный выбор продуктов. Необходимо внимательно следить за жирностью – она не должна превышать 5%.
- постное мясо (говядина, телятина);
- нежирные сорта птицы (курица, индейка);
- нежирные сорта рыбы и морепродукты;
- овощи и фрукты, не содержащие крахмала;
- яйца в ограниченном количестве;
- цельнозерновой хлеб;
- молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
- твердые сыры в ограниченном количестве;
- зеленый чай, кофе, свежевыжатые соки.
Французская диета считается низкоуглеводной, поэтому кондитерские, мучные изделия, сладкие фрукты и напитки строго запрещены. Заменители сахара также нельзя использовать.
- выпечка, кондитерские изделия;
- жареные, жирные, копченые продукты;
- картофель;
- консервированные продукты;
- сладкие фрукты (бананы, виноград, хурма, сливы);
- полуфабрикаты;
- приправы, соль в больших количествах;
- газированные сладкие напитки;
- сахар;
- алкоголь.
Позволяется выпивать немного красного или белого сухого вина. Но не более 200 мл в неделю.
Французская диета – меню на 14 дней
Классическаяфранцузская диета рассчитана на 14 дней. За это время организм привыкает потреблять меньше калорий и поэтому действие диеты считается пролонгированным, то есть удержать вес после выхода будет несложно.
Таблица с примерным меню французской диеты:
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| 1 день
|
Кофе
Кусочек цельнозернового хлеба |
Яйца 2 шт.
Зеленый салат
|
150 гр. нежирного вареного мяса
Помидор |
| 2 день
|
Кофе
Кусочек цельнозернового хлеба |
150 гр. нежирной птицы или рыбы
помидор |
Нежирная ветчина,
Листовой салат |
| 3 день | Фреш из апельсина и грейпфрута | Салат из тертой моркови с твердым сыром
150 гр. нежирного мяса |
Кефир или йогурт
Яблоко или половина грейпфрута |
| 4 день | Кофе
Кусочек цельнозернового хлеба |
Отварная индейка 150 гр.
Зеленый салат |
2 яйца
Помидор |
| 5 день | Кофе черный несладкий
Кусочек черного хлеба |
150 гр. морепродуктов
Огурец или помидор |
100 грамм творога 5%
Фрукт |
| 6 день | Травяной чай
Хлебец |
Салат из моркови с тертым твердым сыром | 150 гр. нежирной ветчины
Зеленый салат |
| 7 день | Фреш из апельсина и грейпфрута | 150 гр. вареной индейки
Помидор |
Стакан кефира или йогурта
Фрукт |
| 8 день | Кофе черный несладкий
Кусочек черного хлеба |
Тушеные овощи
Рыба или мясо 150 гр. |
Творог 5% жирности
Яблоко или пол грейпфрута |
| 9 день | Травяной чай
Хлебец |
Вареные яйца 2 шт.
Помидор |
150 гр. нежирного мяса
Листовой салат |
| 10 день | Фреш из апельсина и грейпфрута | Салат из моркови с твердым сыром | 150 гр. морепродуктов
Помидор |
| 11 день | Кофе
Кусочек цельнозернового хлеба |
Тушеная рыба с овощами | 150 гр. творога
Фрукт |
| 12 день | Травяной чай
Ломтик цельнозернового хлеба |
150 гр. вареного мяса
Листовой салат |
150 гр. нежирной ветчины
Помидор |
| 13 день | Кофе
Кусочек цельнозернового хлеба |
150 гр. морепродуктов
Листовой салат |
Кефир или несладкий йогурт
Яблоко или пол грейпфрута |
| 14 день | Кофе черный несладкий
Кусочек цельнозернового хлеба |
Салат из моркови и сыра | Творог 150 гр.
Фрукт |
Кофе можно заменить черным или зеленым чаем. Если имеется непереносимость морепродуктов, можно заменить их рыбой или птицей. Самое нежирная часть птицы – это грудка (белое мясо). Другие части использовать не рекомендуется. Рыба также должна быть нежирных сортов.
Французская диета на 7 дней
Если длительность французской диеты 7 дней, меню можно составить из предыдущей таблицы. Можно выбрать продукты, которые больше всего нравятся, и комбинировать их в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
Примерное меню французской диеты на 7 дней:
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| 1 день | Кофе черный несладкий
Кусочек цельнозернового хлеба |
Отварное мясо 150 гр.
Сырые овощи – огурец или помидор |
Творог не более 5% жирности
Фрукт |
| 2 день | Травяной чай
Хлебец или тост |
Тушеная рыба или курица с овощами | Нежирная ветчина 150 гр.
Зеленый салат |
| 3 день | Кофе черный несладкий
Кусочек хлеба |
2 яйца
Помидор |
Нежирный кефир или йогурт
Яблоко или пол грейпфрута |
| 4 день | Травяной чай
Хлебец или тост |
150 гр. курицы или индейки
Салат из зеленых овощей |
Салат из моркови с твердым тертым сыром |
| 5 день | Кофе
Кусочек цельнозернового хлеба |
150 гр. рыбы или морепродуктов
Зеленый салат |
150 гр. творога жирностью не более 5%
Фрукт |
| 6 день | Кофе
Кусочек цельнозернового хлеба |
Два вареных яйца
Огурец или помидор |
150 гр. ветчины
Зеленый салат |
| 7 день | Травяной чай
Хлебец |
Тушеная рыба с овощами | Нежирный кефир или йогурт
Яблоко или пол грейпфрута |
Французская диета, меню которой может показаться строгим, вошла в рейтинг самых эффективных диет мира, поэтому ее эффективность доказана. Однако для неподготовленного человека она может показаться сложной. Но есть несколько советов, которые помогут выдержать без срывов 14 или 7 дней диеты.
Полезные советы тем, кто на диете и отзывы похудевших
Эти советы помогут продержаться до конца диеты, сбросить максимальное количество килограмм и удержать вес после похудения.
- Вместо воды пейте отвары трав или зеленые чаи. Хорошо снижают аппетит и тонизируют организм такие травы, как земляника, смородина, жасмин, мята, мелисса, иван-чай, зверобой.
- Ешьте из маленькой посуды. Так можно обмануть свой мозг. Когда тарелка заполнена полностью, кажется, что еды много и быстрее наступает насыщение.
- Не ешьте перед телевизором. Французы – гурманы. Каждый прием пищи для них настоящий ритуал. Последуйте их примеру – ешьте из красивой посуды, тщательно пережевывайте пищу, смакуйте каждый кусочек, а напитки пейте маленькими глотками.
- В первые дни после выхода из французской диеты придерживайтесь принципов правильного питания. Ешьте небольшими порциями и тогда сброшенные килограммы не вернутся.
Французская диета имеет в основном положительные отзывы. Похудевшие отмечают быструю потерю веса, хорошее самочувствие, легкость приготовления блюд и доступность продуктов.
Мария, 22 года: «Сидела на французской диете две недели. Результатом я очень довольна, удалось скинуть 7 кг. Конечно, тяжело было, особенно в первые дни, но потом организм привык так питаться и вторая неделя прошла легко. Но дольше сидеть на ней не советую, может появиться слабость и сонливость».
Татьяна, 28 лет: «Моя подруга похудела на французской диете на 8 кг, и я тоже решила попробовать. Меня хватило только на 7 дней, но за это время ушло 3 кг. Диета эффективная, но не каждый способен ее выдержать. Для тех, у кого есть сила воли, она подходит идеально».
Вера, 34 года: «У меня большой вес и сижу я на французской диете уже второй раз. Первый раз смогла сбросить 9 кг, потом делала перерыв, и через месяц я снова села на нее. Мне нравится, что там простое меню и продукты, которые я люблю. Во второй раз ушло меньше – 7 кг. Но результат этот меня тоже устраивает».
Французская диета эффективна, подходит большинству людей по своему меню и относительно безвредная для здоровья, по сравнению, например, с монодиетами. Однако организму может не хватать некоторых веществ, поэтому рекомендуется пропить во время диеты и после нее курс поливитаминов. А еще лучше перед началом диеты проконсультироваться с врачом или диетологом.
