Огуречная диета Ксении Бородиной

19/08/2019 17:27
Автор статьи
Ирина Гайдар
Время на чтение: 11 минут
АА

Часто пример других людей становится стимулом к изменению собственной жизни. Особенно это работает, когда в этой роли выступают медийные личности. Большинство из них постоянно пользуются диетами, чтобы сбросить лишний вес. В последнее время набрала популярность огуречная диета Ксении Бородиной. Ведущей «Дома–2» удалось похудеть на 12 кг после рождения ребенка. Действительно ли эта экстремальная диета так эффективна и безопасна для здоровья? Давайте попробуем разобраться вместе, опираясь на факты, реальные отзывы и мнение врачей.

Сущность огуречной диеты Ксении Бородиной

Низкокалорийная диета на огурцах считается чрезвычайно жесткой. Ее основу составляют свежие огурцы, выращенные в естественных условиях (в грунте).

В состав 100 г настоящих огурцов входят:

  • углеводы (2,8 г);
  • белки (0,8 г);
  • жиры (0,1 г).

Витаминная группа представлена витаминами А1,В1, В2, С, РР (никотиновая кислота), К (жирорастворимые и гидрофобные), бета-каротин. Огурцы богаты микроэлементами (натрий, калий, железо, магний, медь, цинк, кремний). В их состав входят пищевые грубые волокна, необходимые для поддержания полезной микрофлоры кишечника. Огурец содержит 94–95% воды.

Внимание! Энергетическая ценность 100 г огурцов – 14–16 ккал, что делает огуречную диету для похудения наиболее эффективной по скорости потери веса. Огурец занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый низкокалорийный овощ в мире.

Продолжительность огуречной диеты может составлять от 1 до 10 дней. Сама Ксения не советует превышать недельный срок. Она практикует чередование 7-дневки на диете с неделей на обычном питании, но без выпечки, кондитерских изделий, острого, соленого, газированных напитков.

огурец

Мнение эксперта. Профессор, доктор сельскохозяйственных наук Руслан Айдомирович Гиш считает огурец самым полезным овощем по содержанию воды и грубой клетчатки. В нем сбалансировано содержание йода и цинка, что способствует нормализации работы щитовидной и поджелудочной железы. Плюс он имеет нейтральный вкус, что позволяет употреблять его любому человеку.

Виды диет на огурцах

По продолжительности и набору продуктов практикуются варианты жесткой и щадящей диеты. Первый тип длится не более трех дней. В рацион дня входит не менее 1 кг огурцов (6–7 штук), разрешается немного натурального масла оливы в виде заправки, зелень, небольшой кусок черного зернового хлеба. Огуречная диета на день – одна из лучших разгрузок по снижению веса. Позволяет похудеть на 1 кг.

Важно! Продолжительность жесткой диеты более трех дней увеличивает риск белкового голодания, резкого снижения уровня жирных кислот, что может привести к нарушению процессов метаболизма.

Независимо от продолжительности необходимо ежедневно выпивать не менее 2 л чистой питьевой или негазированной минеральной воды. Ограничения по количеству съедаемых огурцов отсутствует. Низкая калорийность позволяет употреблять их в любом количестве при условии отсутствия негативных последствий.

салат с огурцами

Мнение специалиста. Японский доктор Такафуми Кудо, имеющий собственную клинику в городе Фукуока, советует съедать 1–2 огурца перед каждым приемом пищи, делая не меньше 20 укусов. Это действие посылает мозгу сигнал о процессе еды, что позволяет ощутить насыщаемость при меньшем количестве съедаемой обычной еды. Сам доктор за 2 месяца похудел таким способом на 11 кг.

Диета на 3 дня

Обычно огуречная диета на 3 дня носит щадящий характер. Для нее требуется сбалансирование суточного рациона. Утром помимо традиционного салата из огурцов с зеленью петрушки, укропа, базилика, листьев салата, можно позволить себе 200 г обезжиренного кефира. На обед к огурцам можно добавить пекинскую капусту с заправкой оливковым маслом. На ужин в салат добавляют помидоры, болгарский перец. Запивают все минеральной водой или зеленым чаем.

Важно! Огуречная диета обязательно дополняется физическими нагрузками продолжительностью не менее 1 часа в день.

Потеря веса за 3 дня составит 2–3 кг. Смягчить диету можно добавлением 120–150 г отварной куриной или индюшиной грудки в обеденный прием пищи. Но, по мнению большинства диетологов, это может снизить эффект потери веса.

Диета на 7 дней

Более легко выдерживается огуречная диета на неделю. Она более мягкая, направлена на выведение из организма накопившихся ненужных шлаков и токсинов. В течение недели завтраки чередуются: 1-й день – огурцы с зеленью, 2-й – огурцы с каким-либо овощем (перцем или помидором) и зеленью. Разрешаются сухари из ржаного хлеба.

Ужин однообразный – огуречный салат с зеленью с небольшим количеством оливкового масла.

Обед требует строго соблюдения чередования продуктов по дням:

  1. Понедельник: огурцы + овощной суп без картофеля с морковью, зеленью, луком + 2 зеленых яблока.
  2. Вторник: салат из огурцов + 120 г белого отварного мяса птицы.
  3. Среда: огурцы + отварной рис + кусок отварной нежирной рыбы.
  4. Четверг: огурцы + отварной рис + кусочек твердого сыра.
  5. Пятница: салат из огурцов, грейпфрута, брюссельской капусты, моркови.
  6. Суббота: огурцы + 1 куриное яйцо + 2 зеленых яблока.
  7. Воскресенье: огурцы + овощной суп без картофеля с авокадо, луком и морковью.

Для заправки салатов разрешается использование лимонного сока. Некоторые диетологи облегчают огуречную диету на 7 дней ежедневным приемом небольшого количества вареного мяса куриной грудки в обед. Обязательно выпивать не менее 2 л питьевой воды, зеленого чая.

Внимание! Диета на огурцах исключает потребление соли, сахара, алкоголя, специй, кондитерских и хлебобулочных изделий, жиров и напитков с газом.

огурец

Этот вид диеты категорически противопоказан людям, имеющим болезни ЖКТ, поджелудочной железы, печени, почек, а также страдающих сахарным диабетом, гипертензией, онкологией. С осторожностью следует отнестись к ней, если работа связана с интенсивным умственным или физическим трудом. Диетологи настоятельно рекомендуют перед началом диеты получить одобрение врача. Потеря веса при огуречной диете – 10 кг за неделю.

Диета на 10 дней

Наиболее щадящая и безопасная для организма 10-дневная диета. Суточное потребление огурцов не ограничено. Принимать можно в любом виде: естественном, с салатами, в виде смузи с зеленью и нежирным 1,5% кефиром.

Ежедневно разрешается 200 г белого мяса курицы или нежирной рыбы, 100 г отварного картофеля, 1 куриное яйцо, 1 кг зеленых яблок кислых сортов. Курицу и рыбу можно готовить на пару или отваривать.

Огуречная диета для похудения на 10 дней позволяет сбросить до 6–8 кг лишнего веса. Это менее чем при 7-дневной, однако, именно ее врачи-диетологи считают лечебной системой ограничения в пище.

При любом варианте диеты последний прием пищи рекомендуется осуществлять за 3–4 часа до сна. Щадящая 10-дневная диета считается хорошим способом закрепить результат после жесткой 3-дневной огуречной диеты. Меню огуречной диеты может дополняться нежирным 2% йогуртом или 10% сметаной в качестве салатной заправки.

Мнение эксперта. Врач-диетолог Алексей Ковальков, директор Московской клиники коррекции веса, считает, что огурцы богаты клетчаткой, нейтрализуют кислые соединения в желудке, являются источником йода, поэтому идеально подходят для разгрузочных дней и чистки организма от шлаков.

Как сохранить результат

Диета Ксении Бородиной предполагает правильный выход для сохранения достигнутого результата. Пополнение рациона привычными продуктами должно быть постепенным. В первые дни в рацион возвращают свеклу, чай, кофе, потом картофель, кисломолочные продукты. Процесс возврата привычных продуктов занимает 4–5 дней.

огурец

Рацион придется пересмотреть, исключив из него сладости, копчености, выпечку, жареные блюда, майонез, употребление соли свести к минимуму. Сама Ксения разрешает себе съедать в день одно сладкое блюдо. Ужин всегда должен происходить за 3–4 часа до сна.

Плюсы и минусы диеты на огурцах

По многочисленным отзывам результатом огуречной диеты становится исчезающий живот и уменьшающиеся бедра. При этом среди желающих сбросить лишние килограммы имеется множество сторонников и противников такой диеты.

Плюсы огуречной диеты:

  • быстрый эффективный результат;
  • доступная стоимость;
  • богатый минеральный и витаминный состав огурца;
  • нормализация процессов ЖКТ;
  • улучшение состояния кожи;
  • эффективное снятие отеков;
  • очищение от шлаков и токсинов.

Плюс диета Ксении Бородиной не требует больших затрат времени на приготовление блюд или строго соблюдения графика приема пищи. После двухнедельного перерыва можно вновь вернуться к недельной диете для достижения желаемого результата.

огурцы в банках

Минусы:

  • требует большой силы воли из-за резкого сокращения пищи;
  • рекомендуется здоровым людям;
  • обязательная консультация с врачом при наличии хронических заболеваний ЖКТ, почек, печени, сахарного диабета и других патологий;
  • недостаток необходимых питательных средств из-за ограниченного списка разрешенных продуктов.
[ratingelements id="18862"]

Принимать решение о диете следует после анализа всех плюсов и минусов полезности такой процедуры для организма. Результаты огуречной диеты сохранятся только в случае дальнейшей организации правильного питания в комплексе с физическими нагрузками.

Из всего вышеизложенного вытекает однозначный вывод: огуречная диета Ксении Бородиной – эффективный способ похудения. Многочисленные отзывы об огуречной диете диетологов, обычных людей подтверждают это. Однако такая жесткая диета – серьезная встряска для любого организма. Поэтому необходимо хорошо подумать, стоит ли корректировать вес таким способом, если в дальнейшем человек вернется к своему обычному образу жизни.

Мне больше понравился способ японского доктора, медленно съедающего перед приемом пищи 1–2 огурца, чтобы ослабить аппетит, создать чувство насыщения, уменьшить количество потребляемой пищи из привычного ежедневного рациона.

 

Список использованной литературы:

  1. Бородина К. Худеем вместе с Ксенией Бородиной. – М.: Эксмо, 2011.
  2. Васильева А. Огуречная диета// Здоровое сердце. Формула активности и долголетия. – М.: Крылов, 2008.
  3. Дубровин И.И. Все об обычных огурцах. – М.: Научная книга, 2010.
  4. Конышев В. Самые модные диеты. – М.: РИПОЛ Классик, 2005.
  5. Уокер Норман. Огуречный сок//Лечение сырыми соками. – М.: Вектор, 2013.
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Ирина Гайдар
Автор-эксперт по правильному питанию журнала SpecialFood.ru
Написано статей
14
zen Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Нажимая кнопку "Отправить комментарий" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.