8 самых полезных продуктов для женской кожи

Под редакцией эксперта: 03.06.2020

Питание влияет на состояние кожи даже сильнее, чем очищающие средства и крема. Полезные продукты содержат вещества, из которых организм строит новые здоровые клетки. Плохая еда, напротив, отравляет тело токсинами, вызывает отечность и ослабление сосудистых стенок. В этой статье вы узнаете, из каких продуктов нужно составить рацион, чтобы кожа постоянно оставалась свежей, чистой и упругой.

Продукт №1: киви для ровного цвета лица

К самым полезным продуктам для кожи относятся свежие фрукты. Почему на первом месте стоит именно киви? В 100 г мякоти этого экзотического плода содержится 2 суточные нормы витамина C.

киви

Аскорбинка обладает следующими полезными свойствами:

  • защищает клетки от повреждения свободными радикалами, предотвращает ранее появление морщин;
  • принимает участие в синтезе коллагена – основного белка кожи;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов и улучшает микроциркуляцию крови.

При регулярном употреблении киви цвет лица становится светлым и ровным. А еще уменьшается отечность, поскольку кислый плод содержит и калий.

Важно! Витамин C самый неустойчивый в природе. Он быстро разрушается при контакте с кислородом или в результате термической обработки. Поэтому ешьте киви сразу после очистки от кожуры. И не храните долго в холодильнике.

Продукт №2: ягоды темного цвета для профилактики ранних морщин

Красную, синюю, фиолетовую и черную окраску ягодам придают пигменты антоцианы. Это мощные антиоксиданты, с биологической активностью которых не сравнятся даже витамины.

голубика

Научно доказаны следующие свойства антоцианов:

  • противовоспалительные;
  • антиканцерогенные (профилактика старения кожи);
  • нормализация метаболизма;
  • антидиабетические.

Какие продукты считаются наиболее полезными для здоровья? Лидер по количеству антоцианов в составе – черника. Далее идут голубика, ежевика, малина, брусника, клюква и рябина. Антоцианы присутствуют и в некоторых фруктах, в частности, темном винограде.

Это интересно! В 2019 году в медицинском журнале The Journals of Gerontology была опубликована статья о пользе черники для здоровья. Доктор Дональд К. Ингрэм считает, что ягода обладает самой высокой антиоксидантной активностью по сравнению с другими продуктами. Также в статье написано о способности черники уменьшать воспаления, снижать артериальное давление и улучшать умственные способности.

Продукт №3: брокколи для быстрой регенерации клеток эпидермиса

Брокколи обладает низкой калорийностью, гипоаллергенностью и богатым химическим составом. Поэтому почти любой адепт ЗОЖ вносит этот овощ в список полезных продуктов.

брокколи

Положительное влияние на кожу оказывают следующие вещества, которые есть в брокколи:

  1. Витамин C. Препятствует появлению морщин.
  2. Витамин K. Ускоряет заживление мелких трещинок, ранок и рубцов.
  3. Калий. Снимает отеки.
  4. Флавоноид кемпферол. Устраняет воспаления.
  5. Глюкорафанин. Запускает процесс обновления клеток эпидермиса.
  6. Пищевые волокна. Нормализуют работу кишечника и выводят из организма токсины, предотвращают появление прыщей и угревой сыпи.

А чтобы получить максимальную пользу, нужно готовить продукт правильно. Например, слегка отваривать в воде или запекать на гриле с другими овощами.

Мнение эксперта: «Листовые овощи и различные виды капусты (в том числе брокколи) – хорошие источники филлохинона, который способствует быстрому заживлению ранок и трещин, улучшает метаболизм в соединительной ткани и коллагеновых волокнах кожи», – диетолог Юлианна Плискина.

Продукт №4: куриные яйца для упругости кожи

Белковые продукты необходимы для кожи, так как в организме распадаются на аминокислоты. Последние затем идут на строительство новых клеток. При недостатке белка в рационе кожа становится дряблой и приобретает тусклый вид.

куриные яйца

Куриное яйцо – самый ценный продукт. Его белок усваивается организмом на 92–100%. Для сравнения, цельное коровье молоко дает только 83%, а мясо и рыба – еще меньше. Кроме того, в желтке куриного яйца содержится много витаминов (A, группы B, H) и минеральных соединений (калия, кальция, фосфора, железа, цинка, селена).

Мнение эксперта: «Если у вас нет аллергических реакций на куриный белок и других противопоказаний, ешьте по 1–2 яйца в сутки. Они богаты кальцием и лецитином, предотвращающими быстрое старение кожи», – врач-диетолог Светлана Титова.

Продукт №5: чеснок для долгой молодости

Основным фактором старения кожи ученые считают накопление старых клеток в организме. Из-за нарушений в ДНК они не только перестают нормально функционировать, но и поражают близлежащие ткани.

чеснок

В исследовании экспертов из Университета Эксетера (Великобритания, 2018 год) содержится информация о том, что сероводород восстанавливает факторы сращивания старых клеток. В результате последние снова начинают функционировать.

Но при чем здесь чеснок? Он содержит ценное вещество – аллицин. В организме человека это химическое соединение вступает в реакцию с эритроцитами, образуя сероводород. Последний обладает омолаживающими и противовоспалительными свойствами. То есть, употребление чеснока замедляет появление на лице новых морщин, акне, высыпаний.

Важно! При термической обработке чеснока аллицин разрушается. Поэтому овощ нужно есть свежим.

Продукт №6: нерафинированные растительные масла для нежности и гладкости

Внешний вид кожи во многом зависит от состояния кровеносных сосудов. Ведь именно по ним питательные вещества переносятся в клетки.

растительные масла

На здоровье сосудистой системы хорошо влияют масла, которые содержат следующие соединения:

  • жирные кислоты омега-3 и -6;
  • витамин E;
  • фитоэстрогены.

Какие продукты самые полезные? Сейчас в связи с распространением Средиземноморской диеты стало модно употреблять оливковое масло Extra Virgin. Действительно, продукт содержит много витамина E, вещества, который замедляет процессы старения. Но не стоит сбрасывать со счетов и другие варианты.

Например, нерафинированное подсолнечное масло содержит в 3,5 раза больше витамина E, чем оливковое. При этом стоит намного дешевле. А в 100 мл льняного масла присутствует 14 суточных норм омега-3 и огромное количество фитоэстрогенов. Также для кожи полезны масло авокадо, горчичное, кукурузное, рапсовое, тыквенное.

Важно! Нерафинированные растительные масла нужно употреблять исключительно в сыром виде. Например, добавлять в салаты. При термической обработке масел образуются канцерогены, которые провоцируют воспалительные процессы на лице.

Продукт №7: «живой» йогурт против высыпаний

Если вы часто сталкиваетесь с прыщиками и угрями, проверьте состояние кишечника. Возможно, из-за нарушенной микрофлоры орган не справляется с выведением токсинов, накопившихся после еды. А патогенные бактерии выделяют свои продукты жизнедеятельности, которые негативно влияют на кожу.

йогурт

К счастью, существуют полезные продукты питания, которые восстанавливают нормальную микрофлору кишечника. Это «живой» йогурт и кефир. Но последний противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока. А йогурт мягко воздействует на пищеварительный тракт: наполняет кишечник полезными лакто- и бифидобактериями, стимулирует перистальтику.

Мнение эксперта: «Натуральный йогурт, приготовленный на закваске, по-настоящему полезен для организма. Живые бактерии положительно действуют на работу пищеварительного тракта, и кожа радует вас безупречным видом. Однако, если в составе указано больше 3–5 компонентов, не покупайте продукт», – врач-диетолог и косметолог Ольга Середкина.

Продукт №8: вода для свежего вида

Последняя в нашем списке полезных продуктов, но не по значению. Вода переносит макро- и микроэлементы к клеткам кожи, устраняет шелушение, зуд и предотвращает образование мимических морщин.

вода

Она придает лицу свежий вид и ровный цвет. Именно благодаря высокому содержанию воды в тканях кожа младенцев такая приятная на ощупь.

Здоровье кожи зависит от вас самих. Если вы начнете следить за своим питанием, то сможете сэкономить много денег на покупке брендовой косметики и походах к косметологу. Перечисленные в статье продукты стоят недорого и доступны каждому. Старайтесь сделать рацион максимально сбалансированным, чтобы кожа получила все необходимые питательные вещества.

Список литературы:

  1. И. Пигулевская «Косметический салон на вашей кухне».
  2. М. Васильева «Питание для волос и кожи».
  3. С. Зайцев «Питание для оздоровления кожи».
  4. https://eurekalert.org/pub_releases/2019-07/tgso-dri072919.php.
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30026406.
  6. https://www.pnas.org/content/104/46/17977.short.

Поделиться ссылкой:

Автор статьи
Наталья Белоусова
Автор-эксперт по правильному питанию журнала SpecialFood
Написано статей
74
zen Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Нажимая кнопку "Отправить комментарий" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.