Эксклюзивное интервью с генеральным директором и основателем компании «Ufeelgood by Mark Habanero» Марком Хабанеро

Марк, это Ваше первое дело или ранее были другие проекты? Почему Вы выбрали именно этот вид бизнеса? Были ли трудности в начале работы (если да, то какие)? 

Да, ранее были другие проекты. Из более заметных могу назвать сеть фитнес-клубов «Олимпик-фитнес». Мы создали эту сеть, что называется с нуля. Все они находятся в Москве и в настоящее время продолжают успешно работать.

Почему этот бизнес? Наверное, потому, что продукты – это основа жизни каждого человека. И от их качества напрямую зависит состояние нашего здоровья. Я являюсь сторонником правильного питания и здорового образа жизни, поэтому мне важен этот момент. К тому же, мне хотелось бы, чтобы как можно большее количество человек могли позволить себе употреблять натуральные и безопасные продукты.

Я бы сказал, что это не бизнес, а образ жизни. Мы следим за тенденциями и заводим на рынок новые товары, которые легко можно увидеть в нашем ассортименте. Кроме этого, мы сами создаем дизайн нашей продукции, и это отличает нас от других поставщиков. Все потому, что мы увлечены процессом и относимся к нему не как к бизнесу, а как к своей жизни.

Что касается трудностей, то они были и есть всегда. В основном финансового плана. Дело в том, что наш проект организован и существует на собственные деньги и заемный капитал, без связки с партнерами-инвесторами, поэтому конечно нелегко, но мы справляемся. Мы постоянно инвестируем свои финансы в новую продукцию, в рекламу, мы не стоим на месте, может быть не очень быстро, но уверенно двигаемся вперед.

Находясь в поиске активного и сильного партнера, и, несмотря на трудное финансовое положение, мы уже шестой год существуем на российском рынке.

Как давно существует Ваша компания, и поставкой, какой конкретно продукции Вы занимаетесь? Насколько я знаю, Вы не ограничиваетесь только продуктами питания.

Как я уже сказал, наша компания существует почти шесть лет.

В основном мы занимаемся продуктами питания. У нас можно еще приобрести соковыжималки. Это что касается продукции под нашей маркой. В интернет-магазине продается продукция, которая относится к био и эко-товарам, то есть натуральная и безопасная. Косметика, товары для быта и ежедневного потребления. Например, биоразлагаемые пакеты для завтраков.

Но для поставщиков, которые реализуют наши товары в своих магазинах, мы продаем только свою пищевую продукцию.

Страны-производители продукции, которую Вы реализуете? Собираетесь расширять географию сотрудничества?

Мы стараемся присутствуем на всех заметных выставках эко-товаров и следим за появлением новых производителей. Налаживаем сотрудничество с большим количеством поставщиков для расширения ассортимента нашего товара.

География нашего сотрудничества довольно широкая. Мы работаем с компаниями из Германии, Австрии, Англии, Японии, Китая, Вьетнама, Болгарии, Туниса, Перу, Парагвая, Индонезии, Шри-Ланки и из других стран. У кого-то мы покупаем сырье для собственного производства, у кого-то супер-фуды для расфасовки и дальнейшей реализации.

Кстати, в России сейчас тоже много компаний, у которых мы покупаем сырье для производства. И качество этого сырья ничем не хуже.

Насколько Вашу продукцию можно назвать здоровой и безопасной? Есть ли в ее составе ГМО, глютен, консерванты, красители и прочая химия?

Я лично сам утверждаю и контролирую ассортимент товара, слежу за качеством поставляемого сырья. Для нас это очень важно. Поэтому могу гарантировать, что ничего из того, что Вы перечислили, в нашей продукции нет.

Кроме этого, мы дорожим нашей репутацией. Покупая товары фирмы «Ufeelgood» покупатель уверен, что покупает натуральные и безвредные товары. Вся продукция сертифицирована по стандартам качества ORGANIC. У нас правило: пока мы не будем убеждены на 110%, что сырье соответствует указанным стандартам, мы не добавляем товар с этим сырьем в составе в свою линейку товаров.

Марк, Вы сами являетесь сторонник правильного питания и здорового образа жизни? Какую продукцию из реализуемой употребляете?

Я употребляю огромный ассортимент товаров нашего бренда. Практически все суперфуды. Но в зависимости от периода времени и, конечно же, от настроения. Использую суперфуды для смузи, добавляю в салаты и так далее. То есть все товары, которые входят в наш ассортимент являются продуктами моего каждодневного рациона.

И, безусловно, я являюсь сторонником правильного питания и здорового образа жизни. Я разбираюсь в еде: что хорошо употреблять, а что плохо. Плюс, у меня есть сертификат, позволяющий заниматься народным целительством, но я этого пока не делаю. Иные жизненные приоритеты.

Среди Вашей продукции очень много различных масел. Какое масло, на Ваш взгляд, самое эффективное для здорового питания?

Самое максимально полезное и эффективное для человека – это свежее сыродавленное льняное масло. Это очень мощный антиоксидант, практически не имеющий аналогов. Оно содержит Омега-3, которое очень важно для здоровья каждого человека.

Также кедровое масло имеет высокие показатели по полезности, если можно так выразиться. И тыквенное масло, его особенно полезно принимать людям, с хроническими заболеваниями органов ЖКТ.

Чем отличается масло органическое от масла холодного отжима и от сыродавленного?

Эти масла отличаются способом производства. То есть масло холодного отжима делается на машине, которая слегка может нагреваться. Создается такое масло из семечек, которые нереально раздавить в бочковом прессе. При этом машина в процессе нагревается где-то до 60^оС. А вот сыродавленное как раз таки делается на бочковом прессе, и оно является самым полезным. Например, льняное или тыквенное масло создается на бочковом прессе, а амарантовое может быть только холодного отжима.

Пастеризованное масло, которое продается в огромном количестве в супермаркетах,  категорически нельзя употреблять в пищу. При производстве масло подвергается очень высокой температуре, поэтому от полезных свойств не остается и следа.

Советую любое масло употреблять отдельно от еды, натощак. Не смешивать с едой, так как при таком потреблении идет очень большая нагрузка на поджелудочную железу.

Расскажите о полезных свойствах амарантового и трюфельного черного масла.

Амарантовое масло очень полезно для укрепления иммунитета, оно отлично выводит токсины из организма. Кроме этого, вещества, входящие в его состав, способствуют гашению опухолей. Поэтому это масло крайне желательно употреблять людям с онкологическими заболеваниями и в целях профилактики этих заболеваний.

Что касается трюфельного черного масла, то оно производится на базе оливкового масла холодного отжима. Его используют для усиления вкуса пищи. То есть если сбрызнуть ним какое-то блюдо или продукт, то вкус усилиться в несколько раз.

Кокосовое молоко, кокосовое масло – понятно. А кокосовая вода – что это, и для каких целей используется?

Кокосовая вода содержит в себе очень много полезных минералов. Отлично восстанавливает силы, часто используется после тренировок и активных физических нагрузок. Кокосовую воду могут употреблять даже диабетики.

Рекомендую использовать кокосовую воду как основу для смузи.

Что такое «Мед манука» и можно ли употреблять этот мед при похудении?

Мед манука – это новозеландский продукт. Он имеет абсолютно уникальный состав и массу полезных, или даже неоценимых, свойств для организма. Работают свойства меда манука на клеточном уровне. В нем содержится уникальный ингредиент – метилглиоксаль (MGO), который проникает в больную клетку и вырабатывает в ней перекись водорода. Тем самым жидкость в тесном пространстве клетки испаряется, а бактерии без влажной среды просто погибают. Такая антибактериальная терапия может применяться при лечении различных заболеваний: от кишечных и желудочных инфекций, до воспалений слизистых, проблем с кожей и прочее. Мед манука отлично заживляет раны и даже язвы.

Но чтобы не купить фальсифицированный продукт, его нужно покупать у проверенных продавцов (у нас в интернет-магазине он всегда есть в продаже). На банке меда обязательно должен стоять один из двух логотипов: UFM («уникальный фактор мануки») или обновленный – MGO (показатель уровня метилглиоксаля). Чем выше будут показатели на этих маркировках, тем эффективнее по своим свойствам сам мед.

Ваша продукция рассчитана на широкий круг потребителей? Кто чаще всего покупает Вашу продукцию?

Нашу продукцию покупают все, кто хочет вкусно и полезно питаться и перекусывать. У нас есть батончики из серии супер-фудов, без сахара, различные снеки и крекеры. Много продукции приобретают для дома, чтобы затем добавлять в смузи или салаты.

Не могу выделить какую-то конкретную категорию покупателей, просто потому что их очень много.

Что Вы можете предложить вегетарианцам и веганам?

Весь ассортимент наших товаров могут использовать вегетарианцы и веганы. Мы производим и реализовываем нашу продукцию с учетом вкусовых предпочтений этой категории потребителей.

Марк, на сайте видела такие интересные наборы «Favorite Superfoods», «Japanese Gift Box», «Pasta Red wine and Truffel Box» и другие. Что это? Что входит в такой набор?

Эти наборы изначально были созданы, как подарочные. То есть, их обычно покупают порадовать или удивить своих близких. В такой набор входят различные продукты, из которых, например, можно делать смузи, а также входят батончики, крекеры, снеки и другие.

Приобретая такой набор, покупатель сразу же получает скидку 10-15% на весь ассортимент нашего товара.

Какая продукция пользуется наибольшим спросом?

Мы продаем только те товары, которые покупаются. То есть, отвечая на Ваш вопрос, могу сказать следующее: все, что у нас есть в наличии – все пользуется спросом.

В каких городах России можно купить поставляемую Вами продукцию? Вы работаете только через интернет-магазин или есть другие возможности заказать у Вас товары?

К 2021 году нашу продукцию можно будет купить в каждом городе-миллионнике. Наши представители смогут продавать продукцию оптом, через интернет-магазин, а также планируется открытие небольших вегетарианских кафе.

Сейчас можно приобрести только в некоторых городах-миллионниках, у нас есть постоянные клиенты, которые приобретают нашу продукцию, а затем реализуют ее через свои магазины ЗОЖ. В Москве мы есть практически во всех известных магазинах здорового питания. Ну и конечно в интернет-магазине.

Марк, я благодарю Вас, что уделили время и ответили на мои вопросы. Желаю развития и процветания Вашему бизнесу, а также расширения ассортимента товара и роста числа довольных покупателей!

Спасибо большое, благодарю Елена. Вашему ресурсу желаю роста и развития, а Вам лично здоровья и успехов во всех сферах жизни. Было очень приятно с Вами пообщаться.

Поделиться ссылкой: