Десерт фруктовый

01/11/2015 23:28
Белки: , жиры: , углеводы: на 100 гр.
  1. Яблоки – 200 гр.
  2. Груши – 200 гр.
  3. Бананы – 200 гр.
  4. Орехи грецкие – 4-5 шт.
  5. Лаваш
  6. Йогурт классический – 1 стакан
  7. Варенье – по желанию
  8. Кокосовая стружка – по вкусу

Мы, худея или сидя на диете, лишаем порой себя сладкого. Мол, вредно. Между тем, и диетологи говорят, что лишать себя позитива нежелательно. Поскольку любой запрет – это еще и психологическая установка, которая в трудный период нежелательна. Да и десерт может быть не просто вкусным и безвредным, а напротив – полезным. Особенно это важно, когда у вас есть дети, а их надо кормить полезной пищей, тут, правда, вопрос усложняется.

Но есть выход из этой ситуации. Достаточно лишь обзавестись набором нужных продуктов, а именно – фруктов и ягодок. Они-то и станут основой многих десертов, которые можно сооружать хоть каждый день. В итоге, некоторые фрукты, скажем, как грейпфрут и другие, доставят огромное удовлетворение, принося нам пользу. Выгоден десертик еще и тем, что в него можно каждый раз класть все новые ингредиенты.

Способ приготовления

Шаг 1
Этот десерт из тех, в которые яблоки можно свежими класть, а можно и чуть притушить – чтобы помягче были.

Яблоки

Поскольку не всем можно яблоко свежее, и повкуснее, ведь их можно припустить с вареньем, которое вам подходит, или с добавлением, скажем, меда. Помытые яблочки надо разрезать на кусочки.

Шаг 2
Груши, в противовес кисленьким яблочкам, спелые надо выбрать, то есть сладкие сорта.

Груши

Грушу не надо подвергать тепловой обработке. Но если она жестковата, то или припустить отдельно от яблок, или натереть на крупной терочке. Если груша мягка, ее надо порезать на небольшие кусочки.

Шаг 3
Хорошо бы сейчас взять для десерта ананас, но его не всем можно. Да и не всегда он бывает у нас под рукой, разве что консервированный. Потому тут хорошо подходит банан.

Банан1

 

Если дети будут есть это десерт, надо выбирать экземпляр поспелее. Очистив его кожицы, разделим его произвольно.

Шаг 4
Орехи грецкие – спорный продукт. Кто-то может сказать, что от него поправляются. Но, если разумно подойти к пропорции и сочетанию с другими продуктами, на поверку окажется, что это таки полезный продукт.

Грецкие орехи

Очистим от скорлупы орешки, размельчим их так, как нравится.

Шаг 5
Можно выложить каждый ингредиент слоями, перемазать их кефиром, йогуртом, нежирной сметаной или легким вареньем.

Выложить слоями

Присыпав немного сверху, скажем, кокосовой стружкой, подавать десерт в таком виде, то есть в креманочке.

Шаг 6
Если проявить фантазию, то можно подать салат и в лаваше. Это вдвойне выгодно.

Выложить в лаваш

Во-первых, полезно, ведь лаваш сделан из пресного теста. Во-вторых, сытно, потому что к фруктам добавляется легкое мучное изделие.

Шаг 7
Перемешав ингредиенты с заправкой, которая вам нравится и больше подходит по здоровью, выложите их на лаваш.

Презентация

Разложив аккуратненько все по поверхности, заверните в лаваш, нарежьте красивенько и подавайте к столу.



Комментарии