В каких продуктах много витамина В12?
Даже небольшой дефицит витамина В12 может стать причиной депрессии, анемии и усталости, а долгосрочная нехватка этого витамина способна привести к необратимым последствиям.
Врачи говорят о том, что прием В12 в таблетках бесполезен, так как витамины группы В усваиваются только в инъекциях или продуктах.
Цианокобаламин, более известный как витамин В12, наиболее сложный из всех известных витаминов. Он жизненно необходим для нервной системы, играет важную роль в создании ДНК и РНК и помогает в усвоении необходимого объема нутриентов.
- Говядину. Это один из лучших источников В12;
- Индюшатину. Приготовленная не на гриле индейка обеспечит организм необходимой дозой витамина и не повредит фигуре, ведь ее мясо очень диетическое;
- Морепродукты. Мидии, креветки, крабы, устрицы и остальные подобные продукты содержат большое количество В12, калия и железа;
- Яйца. В частности – яичный белок;
- Лосось. Кроме витаминов В12 и D содержит белки и ненасыщенные жиры;
- Молоко. Даже обезжиренное молоко содержит много витаминов, кальция и белка;
- Водоросли, тофу, пивные дрожжи тоже являются источниками В12, но его содержание в них намного меньше, чем в продуктах животного происхождения.
- желтушность или бледность кожи;
- головокружения, слабость;
- депрессия и апатия;
- ощущения покалывания рук и ног;
- жжение и зуд во рту;
- снижение зрения;
- одышка;
- повышение температуры;
- плохое настроение.
- Веганы и вегетарианцы. Исключение из рациона продуктов животного происхождения с большой вероятностью спровоцирует дефицит В12.
- Люди, старше 50 лет. С возрастом способность организма усваивать витамин из пищи снижается. По этой причине многие страдают от проблем с памятью и концентрацией.
- Люди, употребляющие спиртные напитки. Это связано с тем, что в хранении В12 важная роль отводится именно печени.
- Диабетики. Сахарный диабет способен стать причиной нехватки В12, даже если в организм в достаточном количестве поступает содержащая его еда.
Избытоквитамина, поступающего с натуральной пищей, невозможен. Исключение – индивидуальная непереносимость.
- тромбов в сосудах;
- отека легких;
- сердечных болей;
- крапивницы;
- анафилактического шока.
Необходимо строить рацион так, чтобы организм получал все необходимые вещества с поступающей пищей. Или компенсировать их недостаток приемом специальных добавок.
Приходилось ли вам пользоваться витаминными добавками?
