Что такое несахарный диабет и как правильно при нем питаться?
Содержание статьи:
- Описание заболевания
- Цель диеты
- Принципы
- Рекомендованные продукты
- Что нельзя есть
- Примерное меню
- Рецепты
Многие слышали про сахарный диабет, однако есть ещё болезнь с похожим названием, но совершенно другими симптомами. Это несахарный диабет. Он характеризуется частым мочеиспусканием из-за нарушения в работе тех участков мозга, которые контролирует объём воды в организме. Когда я впервые столкнулась с этим заболеванием, то подумала, что по сравнению с обычным диабетом оно выглядит далеко не таким страшным. Да, несахарный диабет не угрожает жизни, но он сильно ухудшает состояние и влияет на жизнь человека. Однако есть у обеих болезней кое-что общее – в каждом случае большую роль играет диета.
Описание заболевания
Несахарный диабет встречается гораздо реже, чем обычный. Согласно данным Эндокринологического научного центра в Москве, количество больных составляет менее 1% от всех жителей России. Чаще всего несахарный диабет встречается у женщин 20–30 лет. Однако несахарный диабет не всегда удаётся сразу определить, а лечить очень сложно. Поэтому важно знать хотя бы основные симптомы, среди которых хирург-эндокринолог Андрей Кваченюк выделяет повышенное мочевыделение. Но для точного определения болезни необходима диагностика несахарного диабета.
Причины
Развитию несахарного диабета предшествуют нарушения в работе гипофиза и вообще тех участков мозга, которые отвечают за содержание воды в организме.
- опухоль гипоталамуса или гипофиза;
- злокачественные опухоли мозга;
- осложнения после операции или болезни;
- энцефалит;
- травмы головы;
- нарушенное кровоснабжение в мозге;
- повреждения мозгового вещества почек или мочевых каналов;
- низкий уровень калия или кальция в крови;
- серповидно-клеточная анемия;
- поликистоз или амилоидоз почек;
- почечная недостаточность;
- последствия мочегонных препаратов.
Также в группе риска оказываются люди, чей организм ослаблен, и пожилые пациенты. Однако во многих случаях причины выяснить не удаётся.
Причём как отмечается в работе советского эндокринолога И. Н. Дедова, у ребёнка может быть и врождённое заболевание.
- центральный – связан именно с нарушением выработки вазопрессина;
- почечный – гормон присутствуют в достаточном количестве, но почечная ткань его не воспринимает.
Иногда вазопрессин во время беременности разрушают ферменты плаценты. Но в таком случае проблема обычно исчезает после родов.
Симптомы и лечение
Первые симптомы несахарного диабета во всех случаях одинаковы. Антидиуретический гормон, отвечающий за задержку воды в организме, вырабатывается в недостаточном количестве.
- Больной постоянно испытывает сильную жажду.
- Часто происходят мочеиспускания (как днём, так и ночью).
- Мочи при этом выделяется много (до 15 литров в сутки), её концентрация слабая.
Именно на данном этапе важно начать лечение, иначе болезнь будет прогрессировать. Возможно обезвоживание, страдает работа ЖКТ, человек испытывает тошноту. Ухудшается и общее состояние, начинаются головные боли, повышается раздражительность. Врач-эндокринолог Оксана Климова предупреждает, что одним из симптомов несахарного диабета у женщин может быть нарушение менструального цикла.
У мужчин при этом виде диабете наблюдается снижение потенции. Влияет заболевание и на работу сердца, артериальное давление. Поэтому запускать его нельзя.
Лечение предполагает целый комплекс средств. В первую очередь назначают препараты, которые стимулируют выработку антидиуретического гормона вазопрессина. Большую роль играет диета. Но в любом случае консультация специалиста обязательна. Врач Юрий Кузьменков напоминает, что на лечение несахарного диабета влияет форма заболевания и причина его возникновения.
Цель диеты
Рацион корректируют в первую очередь для того, чтобы снизить нагрузку на почки.
- При правильном подборе продуктов уменьшается мочеиспускание.
- Вместе с водой организм теряет необходимые вещества, и их запас нужно пополнять через еду.
- Важно утолять жажду.
- Организм нуждается в достаточном количестве воды.
- Благодаря рациону снижается нервозность.
- Улучшается работа головного мозга.
- Лучше вырабатывается один из компонентов вазопрессина – инсулин.
- Организм лучше сопротивляется внешним воздействиям.
- Улучшается общее самочувствие.
Поэтому грамотно составленное меню будет хорошей поддержкой для организма. Уйдут некоторые из симптомов, и у больного появится шанс на полноценную жизнь. Многие люди с несахарным диабетом отмечают, что важен контроль питания, так как без него всё лечение становится неэффективным.
Принципы диеты
Чтобы болезнь не развивалась дальше, нужно придерживаться нескольких правил в питании.
- как можно меньше продуктов с белком;
- количество соли максимально сокращается;
- весь рацион должен быть сбалансирован;
- важно вовремя утолять жажду, для этого используются свежевыжатые соки, зелёные и травяные чаи;
- основа диеты – фрукты и молочные продукты;
- придётся отказаться от вредных привычек;
- продукты нужно варить, запекать, готовить на пару, но не жарить.
И, конечно же, как и при других заболеваниях, нужно питаться дробно, небольшими порциями. Между приёмами пищи оставляйте равные промежутки времени. Это снизит нагрузку на кишечник.
Рекомендованные продукты
К счастью, несахарный диабет и сахарный отличаются тем, что первый не подразумевает строгого ограничения в продуктах. Но без введения в рацион следующих продуктов вылечиться будет непросто.
Вода
Так как организм теряет много жидкости, нужно обеспечивать его обильным питьём. В сутки полагается выпивать минимум 2,5 литра воды.
Благодаря этому вы не будете страдать от обезвоживания, к тому же, чистая вода поднимает настроение, уменьшает раздражительность. Она даже воздействует на выработку инсулина.
Подойдут также свежевыжатые соки, морсы, компоты, травяные чаи. В саму воду можно добавлять лимонный сок. Главное назначение этих напитков – уменьшение жажды. Поэтому сахар почти не используется, а вот охлаждать их можно.
Нежирное мясо и рыба
В первую очередь выбирайте куриное мясо (и белое, и красное). Его запекают, варят, но жарка опять же не подходит. Так как белки в этой диете ограничиваются, то есть его можно понемногу. Допускается употребление яиц.
А вот нежирную рыбу нужно добавлять в рацион не менее четырёх раз в неделю. Она содержит фосфор, без которого невозможна нормальная работа мозга, а тот в свою очередь влияет на протекание несахарного диабета. Подойдут и другие морепродукты.
Жиры и углеводы
В меню обязательно должны быть и углеводы, например, картофель, макароны. Что касается жиров, то исключаются жирное мясо и рыба, а также сало. Холестерин в них может негативно повлиять на состояние организма. То же самое касается блюд на подсолнечном масле. Вместо него используйте оливковое. Благодаря ему количество холестерина может даже уменьшаться.
Каши
С одной стороны, каши положительно влияют на работу ЖКТ, поэтому их часто рекомендуют при различных заболеваниях. Они также хорошо утоляют голод, поэтому будут идеальным завтраком. А чтобы стали ещё полезнее, добавляйте в каши фрукты и сухофрукты. Но сладкие сиропы и варенье лучше исключить.
Фрукты и овощи
Свежие натуральные фрукты и овощи хорошо поддержат организм, дадут все нужные вещества, прибавят энергии. Люди, которые получают доставочное количество витаминов, уже не жалуются на сильную утомляемость, уменьшается и раздражительность, болезнь не так сильно влияет на жизнь.
Из овощей в первую очередь выбирайте листовые.
- яблоки;
- груши;
- ананасы;
- грейпфруты;
- апельсины;
- бананы.
Дело в том, что натрий задерживает в организме воду. Такие продукты положительно влияют на общее состояние организма, повышают настроение, что очень важно при несахарном диабете.
Другие продукты
Кроме вышеперечисленных, специалисты рекомендуют включить в рацион и другие продукты, необходимые для полноценного и сбалансированного питания.
- молочные и кисломолочные;
- орехи;
- сухофрукты;
- шоколад (в небольших количествах);
- кунжут;
- соевые продукты;
- цельнозерновой хлеб.
Сухофрукты необходимы в первую очередь для получения калия, который затем участвует в выработке вазопрессина.
Запрещённые продукты
Рекомендации при сахарном диабете (по питанию) в первую очередь указывают на необходимость отказа от алкоголя. Канцерогены в нём только ухудшат самочувствие и могут спровоцировать осложнения при несахарном диабете. То же самое относится к табаку.
А также нужно убрать все продукты из рациона, после которых хочется пить, ведь и без них больной постоянно испытывает жажду. Сюда относятся сладости, газированные напитки, все солёные продукты. Под запретом жирная и жареная еда, так как она усиливает нагрузку на почки.
Разумеется, одна диета не поможет вылечить несахарный диабет. Но при её соблюдении самочувствие сразу улучшается. Это подтверждают и отзывы в интернете.
«Несахарный диабет – это такое состояние, а точнее заболевание, при котором почки не могут концентрировать мочу, сохраняя воду в организме, и при этом у человека отмечается повышенная жажда и частое мочеиспускание.
Какое должно быть питание при НСД? Естественно оно должно отличаться от питания здорового человека. Оно должно быть:
- дробное;
- исключать такие продукты, которые вызывают жажду – сладости, солёное;
- содержать минимум белков, так как происходит большая нагрузка на почки;
- содержать минимум соли;
- исключать острые приправы: перец, чеснок, они тоже могут вызвать жажду.
В случае этого заболевания необходимо лечить причину, а не уже сложившуюся ситуацию. Как, впрочем, и при многих других заболеваниях».
Примерное меню
Любой рацион должен учитывать формы несахарного диабета. Но есть и общие правила. Приёмы пищи распределяются так, чтобы не нагружать органы пищеварения. Поэтому порции должны быть соответствующие, как и блюда. Предлагаю следующие варианты приёмов пищи, которые мне понравились больше всего.
- Завтрак – омлет, обезжиренный творог с фруктами, травяной чай.
- Второй завтрак – фруктовый салат без сахара, свежевыжатый сок или компот.
- Обед – суп с овощами, мясо на пару, морс.
- Полдник – запечённое яблоко, орехи, сок.
- Ужин – мясо или нежирная рыба, овощи, чай.
К этим блюдам можно добавить ломтик хлеба из цельного зерна. А вот приправы, как и соль, почти полностью исключаются. Фруктовый салат допускается заправлять йогуртом.
Рецепты
Для уменьшения жажды можно использовать различные травяные сборы и народные средства. Предлагаю несколько, которые мне особенно нравятся и по эффективности, и по вкусу.
Для первого понадобятся 200 гр. цветов бузины. Их заливают стаканом кипятка, выдерживают час, затем сцеживают. Нужно пить по стакану 3 раза в день. Для вкуса добавляют немного мёда.
Или можно взять 70 гр. листьев черники, которые заливаются литром кипятка и настаиваются некоторое время. Пить можно по две столовые ложки перед едой.
Кофе, к сожалению, противопоказан при несахарном диабете, но его легко заменит цикорий. К тому же, он хорошо влияет на почки и мочеполовую систему в целом.
Несахарный диабет нельзя назвать приговором для человека. Он сопряжён со многими неприятными симптомами, но правильное лечение вполне справляется с ними. А для большей эффективности медикаменты должны сочетаться с правильным питанием, точнее со специальной диетой. Нельзя перегружать организм, который и без того страдает от болезни.
