7 любимых десертов для тех, кто на диете
Содержание статьи:
Если вы придерживаетесь правильного питания, то знаете, что не обязательно лишать себя сладкого на пути к идеальной фигуре. А если диеты до сих пор ассоциируются у вас с куриной грудкой, гречкой и огурцом – спешим вас обрадовать: десерты можно и нужно включать в свой рацион. Так не будет соблазна сорваться при виде очередного торта. Главное, чтобы десерты были полезными и в меру калорийными, например, как в этой подборке.
Запеченные яблоки
Ингредиенты:
- Кисло-сладкие яблоки – по количеству порций.
- Измельченные орехи – по 1 ч. л. на яблоко.
- Мед – из расчета 1 ч. л. на яблоко.
Приготовление:
- С яблок срезать шляпки и удалить сердцевину, стараясь не повредить стенки и дно.
- В каждое яблоко положить 1 ч. л. орехов и полить 1 ч. л. меда.
- Выпекать в духовке 10-15 минут при 180 градусах.
- Готовые яблоки можно украсить, слегка присыпав сахарной пудрой или корицей.
Десерт из ряженки
Ингредиенты:
- Ряженка – 300 мл.
- Какао – 5 г.
- Желатин быстрорастворимый – 10 г.
- Вода – 50 мл.
- Подсластитель – по вкусу.
Приготовление:
- Смешать желатин с водой и отправить в микроволновую печь до его полного растворения. Важно!Необходимо контролировать процесс и перемешивать смесь каждые 10-15 секунд.
- Смешать остальные ингредиенты, добавить желатин и взбить смесь блендером на высокой мощности.
- Разлить по формам и отправить в холодильник до застывания (20-30 минут).
«Рафаэлло»
Ингредиенты (на 15 шт):
- Творог – 200 г.
- Кокосовая стружка – 70 г + на обвалку.
- Сухое обезжиренное молоко (СОМ) – 30 г.
- Миндаль – 15 шт.
- Подсластитель – по вкусу.
Приготовление:
- Обжарить миндаль.
- Смешать творог, кокосовую стружку, подсластитель и СОМ (можно взять обычное сухое молоко, но калорийность конфет увеличится).
- Сформировать 15 шариков, вложив в центр каждого миндаль.
- Обвалять шарики в кокосовой стружке.
Творожное суфле
Ингредиенты:
- Творог – 100 г.
- Мягкий творог/натуральный йогурт/нежирная сметана – 100 г.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Молоко – 50 мл.
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л. «с горкой».
- Ванилин, подсластитель – по вкусу.
- Фрукты или ягоды – любые, по вкусу.
Приготовление:
- Тщательно перемешать все ингредиенты (кроме фруктов) миксером или взбить в блендере.
- Выложить массу в форму для запекания, сверху положить очищенные и нарезанные фрукты.
- Выпекать до румяности при 200 градусах.
Мороженое из ягод
Ингредиенты:
- Замороженная ягода – 200 г.
- Натуральный йогурт – 240 г.
- Арахисовая паста – 1 ст. л.
Приготовление:
- Тщательно взбить все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне.
- Полученную массу поставить в морозильную камеру холодильника на 20 минут, чтобы она немного застыла.
- Готово! При желании получившееся домашнее полезное мороженое можно дополнить орехами, кокосовой стружкой или какао
Шоколадно-банановый кекс в кружке
Ингредиенты:
- Мягкий творог – 120 г.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Рисовая мука – 2 ст. л.
- Половина банана.
- Какао – 1 ст. л.
- Подсластитель – по вкусу.
Приготовление:
- Банан размять в пюре.
- Смешать все ингредиенты, кроме какао.
- Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и перемешать.
- В форму для микроволновой печи вылить светлое тесто.
- Тесто с какао выложить ложкой в центр формы.
- Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 3-4 минуты.
Творожные кексы с клубникой
Ингредиенты (на 6 шт):
- Творог – 200 г.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Овсяная мука/молотые овсяные хлопья – 2 ст. л.
- Клубника – 6 шт.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Подсластитель – по вкусу.
Приготовление:
- Тщательно перемешать творог, ванилин и подсластитель.
- Добавить яйцо, разрыхлитель и муку.
- Творожную массу выложить в формочки для кексов.
- В каждый кекс воткнуть клубнику.
- Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
Не отказывайте себе в маленьких слабостях, так будет легче соблюдать ограничения. Даже магазинная конфетка не принесет вреда, если удачно впишется в калорийность вашего рациона.
Какой рецепт приготовите в первую очередь?
Поделиться ссылкой:
Комментарии
* Нажимая кнопку "Отправить комментарий" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
