Блинчики с корицей по Дюкану
- Овсяные отруби – 2 ст. л.
- 2 куриных яйца
- 1 ч. л. кукурузного (можно картофельного крахмала — его калорийность ниже)
- Молоко обезжиренное – 150 г
- Корица молотая — ¼ чайной ложки
- Вместо сахара или подсластителя — ¼ часть зеленого яблока
- Разрыхлитель
- Соль — щепотка
Диета французского врача-диетолога Пьера Дюкана помогает вернуться к идеальной фигуре. Суть ее заключается в повышенном употреблении белка, особенно на начальном этапе похудения.
Но когда долгожданные результаты достигнуты и закреплены, можно позволить себе расслабиться и приготовить что-нибудь вкусненькое, например, блинчики с корицей.
Способ приготовления
Помните: отруби не содержат клейковины, и если не добавить в тесто крахмал, то блинчики будут плохо сниматься со сковороды.
Далее яйца взбиваете, яблоко натираете на мелкой терке. Соединяете их с остальными компонентами и еще раз размешиваете. Тесто готово к выпечке.
Как только блинчик зарумянился, его переворачивают и выпекают с другой стороны.
Корица удачно сочетается с яблоком — блины получаются ароматными, ноздреватыми и очень вкусными. Приятного аппетита!
