Компот из сухофруктов

Под редакцией эксперта: Алена Дубинец - 06.06.2024

Белки: , жиры: , углеводы: на 100 гр.

Яблоки сушеные – 100-150 гр
Курага – 50 гр
Изюм — 50 гр
Мед или ванилин — по желанию

Прекрасным диетическим напитком является компот из сухофруктов. Сухофрукты, из которых варится компот, содержат природный сахар, который не повышает уровень сахара в крови.

Для компота из сухофруктов используют сушеные фрукты и ягоды, поэтому компот довольно калориен – на 100 мл продукта без сахара приходится 60 Ккал.

Напиток из сухофруктов благоприятно влияет на пищеварение и обмен веществ в организме.

Компот чаще всего варится из яблок. В сушеных яблоках содержится много полезных витаминов и минералов. Яблоки очищают организм от шлаков и нормализуют обмен веществ.
В компот из сухофруктов также добавляют курагу. Курага – это источник витамина А и калия. Курага полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и способствует улучшению зрения.
Также в компот из сухофруктов добавляют изюм. В изюме содержится много витамина Р, он способствует укреплению сердца, легких и нервной системы.

Компот из сухофруктов полезен и легко усваивается, поэтому его применяют в рационе многих диет.

Напиток из сухофруктов хорошо подойдет для низкокалорийных и лечебных диет, например — для диеты Елены Малышевой или для диеты Екатерины Миримановой.

Итак, как приготовить компот из сухофруктов:

Шаг 1

Помыть сухофрукты и замочить в теплой кипяченой воде на 10-15 минут.

Шаг 2

Яблоки отцедить. Залить отжатые яблоки свежей фильтрованной водой, поставить кастрюлю на огонь.

Довести яблоки с водой до кипения и варить 30 минут в кастрюле с закрытой крышкой.

Шаг 3

Порезать курагу и добавить с изюмом в компот. Варить сухофрукты еще 30 минут.

Шаг 4

Отключить огонь и дать компоту из сухофруктов настоятся 1-2 часа, затем процедить.

Шаг 5

По желанию в компот можно добавить чайную ложку меда для сладости, или ванилина. В ложке меда содержится 26 Ккал, а запах ванилина должен умерить аппетит, поэтому — выбор за Вами.