Питание по биоритмам внутренних органов для похудения, молодости, здоровья – новое направление в питании

10/07/2019 13:50
Автор статьи
Мария Иванова
Время на чтение: 12 минут
АА

О значении питания в жизни человека упоминал в своих трудах еще Гиппократ. В продуктах содержатся витамины, питательные вещества и минералы, без которых полноценное функционирование организма невозможно. Именно сбалансированность долгое время считалась основным принципом здорового рациона и лишь недавно ученные обнаружили, что период употребления тех или иных продуктов напрямую влияет на их усвояемость, поэтому питание по биоритмам является не менее важным для поддержания здоровья и жизнедеятельности организма.

Что такое биоритмы

Организм человека – это уникальная по своей природе биологическая система, в которой каждому органу отведена своя роль. Все они тесно взаимодействуют друг с другом и перебои в работе одного, обязательно отражаются на состоянии организма в целом. Функционирование всех систем регулируется биоритмами, благодаря чему, для каждого органа существует свой период активности и период отдыха.

Например:

  • легкие – наиболее эффективно работают с 3 до 5 утра;
  • желчный пузырь – с 5 до 7 утра;
  • кишечник – с 4 утра до 12 дня;
  • сердце – период максимальной активности с 11 до 13;
  • печень – активно функционирует с 1 до 3 ночи;
  • желудок – наиболее трудоспособен с 7 до 9 утра;
  • тонкая кишка – усиленно работает с 13 до 15;
  • секреторные железы – с 6 до 8 утра.

Такая система работы позволяет органам выполнять свои функции с максимальной эффективностью, расходуя при этом оптимальное количество энергии, и именно этим свойством объясняется связь питания и биоритмов.

питание по биоритму

Рацион, построенный с учетом периодов активности и пассивности органов, помогает укрепить здоровье, улучшить внешний вид и повысить работоспособность. При подобной форме питания в организм поступает максимальное количество полезных веществ и витаминов, при этом стимулируется выведение шлаков и токсинов, а липиды перерабатываются в энергию, не оставаясь в организме в виде жировых отложений.

Важно: регулярные нарушения биологических ритмов приводят к ухудшению общего самочувствия и снижению иммунитета. К первым признакам сбоя биоритмов относятся хроническая усталость, бессонница, отсутствие аппетита, рассеянность, понижение зрения.

Основные принципы действия и разновидности хронодиет

Хронодиетами называют любые рационы питания, разработанные по биоритмам внутренних органов человека. Они не относятся к диетам с моментальным эффектом и не рассчитаны на какой-то определенный период времени. Основной особенностью данной модели питания, выгодно отличающей ее от всех остальных диет, является отсутствие чувства голода. Это связанно с правильным распределением продуктов по приемам пищи и соблюдением режима.

Кроме того, в хронодиетах нет запрещенных продуктов, они не предполагают подсчет калорий или ограничение количества употребляемой пищи. Выбор продуктов для хронодиеты осуществляется с учетом индивидуальных особенностей и биоритмов организма. При правильном составлении рациона, пища полностью перерабатывается, что предотвращает возникновение лишних жировых отложений.

В современной диетологии выделяют следующие виды хронодиет:

  1. Оригинальная (базовая).
  2. Домашняя.
  3. Женская.

Оригинальная хронодиета является наиболее простым и распространенным вариантом питания с учетом биоритмов человека. На завтрак рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием жиров – хлеб с маслом, сыр, ветчина, яйца. В это время в организме усиленно вырабатывается инсулин, который способствует расщеплению жировых клеток.

сэндвич

Оптимальным рационом для обеда станет нежирная белковая пища в сочетании с овощами (для этого периода характерно повышенное выделение фермента, снабжающего клетки организма протеинами). Вторая половина дня – лучший момент для углеводов и клетчатки, а после 19 часов, допускается употребление овощей и морепродуктов.

Домашняя хронодиета кроме основных принципов питания по биоритмам, предполагает разделение продуктов, в зависимости от содержания белков, жиров или углеводов. Сторонники домашней диеты, объясняют это тем, что данные вещества в совокупности не могут полноценно усваиваться организмом.

Начинать и завершать день рекомендуется белковой пищей, а основную часть жиров и углеводов, следует употребить в обеденное время. Фрукты же, лучше всего подойдут для перекусов. Такая диета считается наиболее эффективной с точки зрения похудения и больше всего подойдет людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов.

Важно! В отличие от остальных вариантов питания по биоритмам, домашняя диета не подходит для длительного применения, поэтому ее лучше всего чередовать с оригинальной диетой.

Суть женской хронодиеты заключается в построении графика питания с учетом дня менструального цикла и гормональными изменениями, происходящими в женском организме. В первые две недели и в последние семь дней цикла, специалисты советуют употреблять преимущественно легкую и нежирную пищу, особенно акцентируя внимание на фруктах и овощах. На третьей неделе основной составляющей рациона должны стать продукты с высоким содержанием белка и пониженным содержанием сахара.

Важно! Данная диета не подходит женщинам с нестабильным месячным циклом.

Особенности питания в зависимости от периодов активности организма

Периодичность активности организма для каждого индивидуальна, и этот фактор необходимо учитывать при составлении рациона по биоритмам человека.

Условно, в зависимости от биологической активности, всех людей можно разделить на три типа:

  • жаворонок (утренний тип) – пик работоспособности приходится на утренние часы;
  • сова (вечерний тип) – максимальная активность организма наблюдается в вечернее и ночное время;
  • голубь (дневной тип) – одинаково активны в любое время суток.

хлеб с маслом

Завтрак жаворонков должен быть достаточно калорийным, обильным и состоять преимущественно из белковой пищи. Углеводы следует употреблять во время ланча и ужина, а для обеда рекомендованы блюда, содержащие в равных пропорциях белки и жиры.

Совет: жаворонкам, которые наиболее энергичны в первой половине дня, не рекомендуется пить с утра тонизирующие напитки (кофе, чай). Избыток энергии может спровоцировать перевозбуждение нервной системы и стать причиной быстрой усталости. Людям, с таким биотипом, лучше начинать свой день со стакана сока или кисломолочного напитка.

Для сов характерно позднее пробуждение, поэтому при составлении рациона питания по биоритмам для похудения, людям этого типа завтрак лучше всего заменить стаканом сока или чашкой свежезаваренного кофе, а более основательный прием пищи перенести на время ланча.

Примерный суточный рацион для жаворонков и сов.

Жаворонкам:

Завтрак – блюда из творога и яиц, молочные каши, бутерброды с маслом, сыр, колбаса, овощные салаты, зелень.

Ланч – мюсли, сухофрукты, блюда из круп, хлеб с отрубями.

Обед – супы, мясо, рыба, картофель, макаронные изделия, черный чай.

Полдник – кисломолочные продукты, фрукты, шоколад.

Ужин – легкие бутерброды, отварная рыба, овощные салаты, фрукты и сухофрукты.

 

Совам:

Завтрак – кисломолочные продукты, мюсли, кофе.

Ланч – отварные яйца, творог, бутерброды, каши, фрукты, шоколад.

Обед – овощные салаты и гарниры, мясные и рыбные блюда, сыр, зелень.

Полдник – орехи, сухофрукты, йогурты, чай.

Ужин – макаронные изделия, морепродукты, птица, фрукты, кисломолочные напитки.

Для людей с дневным типом активности одинаково подходят рационы питания, как жаворонков, так и сов. Для поддержания здоровья и физической активности людям-голубям вполне достаточно выполнять общие рекомендации по здоровому питанию и прислушиваться к своим внутренним ощущениям.


Правила составления хронодиеты в зависимости от времен года

Климатические условия и смена времен года – еще один фактор, влияющий на функционирование внутренних органов человека. Поэтому, откорректировав рацион с учетом сезонных изменений биоритмов, можно без вреда для организма употреблять любимые блюда и ежедневно наслаждаться вкусной едой.

завтрак

Для каждого времени года характерна активизация тех или иных биологических процессов.

Рассмотрим по каждому времени года отдельно:

  1. Зима – в период холодов организм усиленно запасается жирами, поэтому в зимние месяцы обязательно нужно употреблять пищу с высоким содержанием белков и липидов, а также не забывать о витаминах, необходимых для укрепления иммунитета. В рационе должны преобладать мясные и рыбные блюда, соленья и консервация, овощи и фрукты длительного хранения, ягодные джемы и варенья. Острая, кислая, пряная или соленая пища оказывает согревающий эффект и активизируют работу организма.
  2. Весна – начинается интенсивная переработка протеинов, и организм в первую очередь нуждается в белковых продуктах (яйца, творог, разнообразные йогурты и кисломолочные напитки, орехи и сухофрукты). Чтобы такая пища лучше усваивалась, следует добавить в меню корнеплоды, макаронные изделия, крупы и хлебобулочные изделия.
  3. Лето – в это время в организме ускоряются обменные процессы, а вот расход энергии, наоборот, сокращается. Поэтому стоит снизить количество тяжелой калорийной пищи и обратить внимание на сезонные фрукты и овощи с высоким содержанием витаминов и минеральных веществ. Кроме того, летом особенно важно поддерживать водный баланс в организме и употреблять не менее двух литров жидкости в течение дня.
  4. Осень – для того, чтобы укрепить иммунитет и подготовить организм к зиме, осенью лучше всего употреблять как можно больше клетчатки и углеводов, а вот количество белковых продуктов нужно свести к минимуму. В преддверие зимы диетологи рекомендуют употреблять в достаточном объеме фрукты и овощи, пить свежевыжатые соки, в качестве гарнира использовать крупы и макаронные изделия.

По этому принципу можно составить рацион в соответствии с климатическими условиями. Для северных регионов более подходящим будет «зимнее меню», в то время как в южном климате наиболее предпочтительным станет летний рацион.

Здоровье человека зависит от самых разных факторов, но правильное и сбалансированное питание, распределенное строго по часам и подобранное с учетом индивидуальных биоритмов внутренних органов, поможет укрепить иммунитет и нормализовать работу всего организма.

Использованная литература:

  1. Сатчин Панда, «Циркадный код».
  2. Доскин Валерий Анатольевич, «Биоритмы, или как стать здоровым», 2014 г.
  3. Климова Вероника, «Худеем во сне. Биоритмы стройности», 2010 г.
  4. Светлана Бронникова, «Дневник интуитивного питания», 2017 г.
  5. Михаил Советов, «Еда по законам природы», 2018 г.
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Мария Иванова
Автор-эксперт по правильному питанию журнала SpecialFood.ru
Написано статей
27
zen Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Нажимая кнопку "Отправить комментарий" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.