Орех колы

Автор статьи
Евгений Шумарин
Время на чтение: 7 минут
АА

Орех колы – это удивительное растение родом из Западной Африки. Данный орех поразил своими характеристиками многих путешественников средневековья и стал основой первого рецепта всемирно известного напитка«Кока-кола». В данной статье мы рассмотрим характеристики ореха, его полезные свойства, особенности использования в разных сферах, возможный вред и специфику хранения.

Состав и питательная ценность ореха

Ученые считают орехи колы родственниками бобов какао, хотя по внешнему виду они практически не похожи друг на друга. По описанию орех колы представляется в виде семян небольшого размера, которые созревают внутри плодов на деревьях. Взрослое растение кола характеризуется большой высотой – около 20 м и повышенным количеством орехов.

В орехах дерева колы присутствуют:

  • Крахмал.
  • Растительная целлюлоза.
  • Протеин.
  • Множество дубильных соединений.
  • Эфирные фитомасла.
  • Растительный кофеин.

 

Помимо того, их состав богат теобромином и колатином– комбинация перечисленных веществ и порции кофеина делает этот орех тонизирующим и бодрящим продуктом.

Внимание! Химический состав и свойства ореха колы характеризуются сходством с листками чая, зерновым кофе и гуараной.

Особенности и полезные свойства ореха

Полезные свойства ореха колы основаны на его бодрящем воздействии.

При добавлении в рацион этого продукта:

  • Активизируется работа мозговых центров нервной системы.
  • Улучшается внимание.
  • Увеличивается способность к усвоению новой информации.
  • Снимается мышечная боль и повышенная сонливость.
  • Быстро избавляет от чувства голода и гарантирует длительное насыщение.
  • Выводит из организма различные токсины.
  • Способствует усилению мужской потенции.

 

Орех колы на дереве

По данным научных исследований, орех коламбия помогает избавиться от головных болей, тошноты, способствует устранению инфекций мочевыделительной системы и различных венерических болезней, улучшает состояние больных гепатитом и артритом.

Экстракт колы воздействует на организм как диуретическое средство, помогает снять спазмы, характеризуется анальгетическим и бактерицидным действием. В научной среде данное растение считается натуральным транквилизатором благодаря сочетанию активных компонентов в составе.

Интересно! В течение многих десятилетий жители Европы с иронией воспринимали рассказы об удивительных свойствах орехов колы. Подобные истории считались выдумками. Впервые серьезно отнеслись к данному плоду после рапорта французского подполковника начальству, где был описан личный опыт военного и реакция на прием орехов. Он указывал на то, что при покорении горы ему приходилось потреблять порошок (толченый орех колы) – именно это позволило идти без перерывов на отдых, малейшей усталости и упадка сил в течение 11 часов. Данная история стала толчком для глубокого исследования поразительных свойств колы.

Вам будет интересно: Полезные свойства арахиса

Сфера и способы применения

Орехи колы широко применяются в питательных целях. Их употребляют в свежем и подсушенном виде. По вкусовым качествам они немного горчат, но при этом быстро утоляют голод, повышают тонус и придают сил. Благодаря таким свойствам их часто добавляют в питательные батончики для альпинистов, лыжников и худеющих.

Внимание! По определенным характеристикам влияние ореха колы похоже на действие алкоголя. Из-за этого он довольно распространен у мусульман, религия которых запрещает алкогольные напитки.

В медицине их используют в качестве сопутствующей терапии при ослабленном состоянии и восстановлении организма. Для этих целей из ореха синтезируют экстракт (в жидком или порошковом виде) либо делают спиртовую настойку. А также распространена добавка в виде таблеток, в которой используются перемолотые орехи. Подобные таблетки с тонизирующим действием рекомендуются для ликвидации последствий активных физических и умственных нагрузок, профилактики усталости и тотального истощения организма.

Интересно! В современной версии напитка «Кока-кола» не содержатся натуральные орехи колы – они были заменены более дешевыми аналогами по тонизирующим свойствам.

Кока-кола

Экстракт ореха колы – что нужно знать?

В магазинах можно найти природный экстракт ореха колы, полученный из семян при помощи метода вакуумной просушки. Данный продукт является концентратом и характеризуется повышенным содержанием растительного кофеина и теобромина.

Он помогает снять отечность и воспалительные реакции в организме, увлажняет и подтягивает кожу, способствует расщеплению подкожного жира. Благодаря своим характеристикам этот экстракт широко распространен в косметологии – его можно найти в составе антицеллюлитных продуктов, лосьонов и сывороток для тела, антивозрастных гелей для лица.

Экстракт ореха колы можно применять для улучшения вкусовых качеств пищи, воздержания от алкоголя и нормализации процессов пищеварения. Диетологи рекомендуют принимать такую добавку 2 раза в сутки по 300–500 мг экстракта 10%. Лечебные дозы такого вещества гораздо выше, но принимать их стоит только под наблюдением терапевта.

Комментарий эксперта:

«Орех колы – продукт довольно известный благодаря напитку «Кока-кола». Многие, правда, не знают, что в состав кока-колы этот орех уже не входит именно из-за своих вредных свойств и способности вызывать привыкание. Хотя я лично сомневаюсь в этом утверждении, поскольку вижу как не только дети, но и взрослые впадают в зависимость от этого напитка.

Я не люблю и не употребляю ни орех колы, ни напитки и продукты с ним. Зная о его опасных и вредных свойствах. И самое первое из них – огромное содержание кофеина и способность порождать зависимость к этому продукту. Кроме этого, орех не рекомендую употреблять детям и подросткам, беременным и кормящим, а также людям, страдающим гипертонией, бессонницей, нервными расстройствами и аллергикам.

Справедливости ради нужно сказать, что орех колы имеет все же и полезные свойства для организма. Например, употребление ореха способствует активизации работы мозга (именно по этой причине многие подростки злоупотребляют энергетическими напитками); снимает сонливость, повышает потенцию и выводит разные вредные вещества и токсины из организма.

Несмотря на явно позитивное воздействие, я все равно воздержусь от употребления этого ореха и при необходимости лучше выпью чашечку натурального кофе. Что и вам рекомендую делать».

Елена Павлова, врач-диетолог, г. Омск

Опасные свойства и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, орех колы имеет и ряд противопоказаний. Как и все продукты с кофеином в составе, он постепенно вызывает привыкание (сила и стойкость зависит от конкретного организма). При подобной стимуляции тела искусственным образом человек может чувствовать вялость, апатию и сонливость, если «стимулятор» резко убрать.

Лечебные свойства ореха колы

Данный продукт также не рекомендуется:’]

  1. При повышенном артериальном давлении (гипертонии).
  2. При различных заболеваниях сердца и сосудистой системы.
  3. При нарушениях сна.
  4. При повышенной тревожности, психических расстройствах и нарушениях сознания.
  5. При инфекционных заболеваниях, которые сопровождаются резким повышением температуры тела.
  6. В возрасте до 12 лет.
  7. В период беременности и кормлении грудью.
  8. Аллергикам.
  9. При употреблении антидепрессантов.

 

Внимание! Употребление ореха колы допустимо лишь в небольших количествах, не стоит добавлять его в пищу ежедневно. Избыток такого продукта может вызвать изжогу и тошноту, трудности с засыпанием, аритмию и повышение артериального давления. Известны случаи, когда чрезмерное употребление данного ореха приводило к расстройствам сознания.

Рекомендации по выбору и хранению

В обычных супермаркетах орех колы в чистом виде практически не встречается в продаже. Его можно приобрести в специализированных офлайн- и онлайн-магазинах со специями и питательными добавками. В то же время широко распространены разнообразные десерты на его основе: шоколад, конфеты, а в аптеках продаются жидкий экстракт и таблетки.

Правила выбора и особенности хранения орехов колы:

  1. Уделяйте особое внимание внешнему виду продукта – стоит покупать только цельные орехи без внешних повреждений и темных пятен.
  2. Ознакомьтесь с информацией на упаковке (описание производителя, дата изготовления, сроки годности и т.д.).
  3. При возможности понюхайте продукт. Свежие орехи высокого качества не должны иметь прогорклый запах.
  4. Старайтесь приобретать орехи в герметичной упаковке.
  5. Поместите орехи в прохладное и темное место (можно хранить в морозильной камере).
  6. Все свойства продукта лучше сохраняются при пониженной влажности, иначе – может появиться плесень.
  7. Регулярно перебирайте продукт для профилактики появления различных вредителей.
  8. Срок хранения орехов–примерно 6 месяцев, экстракта – до 2 лет.

 

Лечебные свойства ореха колы

Важно! Чтобы лучше сохранить всю пользу продукта – соблюдайте рекомендации производителя, которые указаны на упаковке.

Орех колы попал к нам с Африканского континента и стал известен благодаря целому списку полезных свойств. Он прекрасно тонизирует и бодрит, повышает выносливость организма и ускоряет процессы восстановления, позитивно влияет на функционирование мозга и всей нервной системы. Именно этот орех стал одним из главных ингредиентов первого рецепта «Кока-колы».

На данный момент его возможно приобрести только в специальных магазинах или попробовать в составе десертов, шоколада и энергетических напитков. И также экстракт колы используется в медицине и производстве всевозможной косметики. При всей своей пользе данные орехи не стоит употреблять ежедневно – кофеин в составе может вызвать привыкание организма.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Рейтинг автора
Автор статьи
Евгений Шумарин
Подбираю только проверенные и самые интересные факты  о продуктах для читателей журнала SpecialFood. Моя задача сделать статьи о продуктах познавательными и интересными.
Написано статей
108
zen Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Нажимая кнопку "Отправить комментарий" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.