Аллергикам

Взрослые люди, как правило, уже знают, какие именно виды продуктов вызывают у них аллергическую реакцию. По статистике на данный момент той или иной формой аллергии страдает около трети населения земли. Из них 2 % – от аллергии орехи. К сожалению, несмотря на очевидную пользу орехов, не все могут употреблять их даже в малом количестве.

Глютен (его также называют клейковиной) – это сложный белок, который содержится в некоторых злаковых культурах. Но чем и почему он может навредить организму?

Что должно входить в меню для ребенка старшего возраста? Как составить меню диеты при аллергии? Есть ли диетическое меню для детей аллергиков с лишним весом.

Базовые диеты при аллергии на разные вещества. Как составить меню при аллергии, но с соблюдением правил рационального питания?

Реакция иммунной системы организма на какой-либо продукт или вещество называется аллергией. Аллергенами обычно являются продукты питания, пыль, шерсть, лекарства и химические вещества.