Пицца в мультиварке
- Картошка – 250 гр.
- Колбаса копченая – 70 гр.
- Сосиски – 70 гр.
- Перец болгарский – 70 гр.
- Помидор – 3 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Кетчуп – по вкусу
- Мука – 4 ст. л.
- Чеснок и специи – по желанию
- Панировка
- Сливочное масло
Кто сказал, что все, кто сидит на диете, должны обходить стороной это вкусное и, кстати, полезное блюдо? Неправда, пицца в мультиварке – это отличная еда. Главное – расставить тут правильно все акценты. Ведь мы с вами в диете Без диет!
И действительно, как вы помните, раз придерживаетесь этой системы питания, еда не должна нам стать врагом. И вовсе не жесткие воздержания ставит она за цель. Хотите быть стройнее, при этом хорошо питаясь? Диета Без диет – то самое, что вам доктор прописал.
Здесь не надо вычеркивать из списка любимые продукты. Из-за сидения на этой диете у вас не будет никогда дискомфорта. В конце концов, вы даже себе можете позволить сделать пиццу. Правда, не совсем традиционную, картофельную. Но это будет жутко вкусно!
Способ приготовления
Главное что в диете Без диет? Правильно, отсутствие чувства голода. Что, сложно поверить в то, что, сидя на этой диете, вы можете не бояться сорваться? Проверьте! Ну, а пока очистим картошку и, нарезав, отправим на пар.
Набор продуктов для пиццы может быть самым разным. Но основу нашей составляют овощи. Нарежем тонко и побольше перца болгарского.
Поищем в холодильнике – есть ли сосиски или колбаса. У меня это были куриные сосиски. Я нарезала их тонко-тонко. Если позволяет здоровье, можно добавить копченой – несколько кружочков.
Желательно, чтобы он был даже немного жестковат. Натрем на крупной терке, и щедро присыплем, тогда пицца не распадется при вынимании ее из формы.
Смешав все, отправим тесто на дно мультиварки, смазанное предварительно маслицем, и расправим там его.
Выкладываем слои начинки. В каком порядке? Без разницы. Главное – не забыть дорезать помидорки кружочками. Желательно, чтобы они не были слишком толстыми. Закрыв крышку мультиварки, выставим режим «выпекание». И оставим пиццу на полчасика. По истечении этого времени насыплем сюда сыр, и продолжим выпекать.
Не голодайте, это одно из условия диеты Без диет – есть каждые 2-3 часа. Но чтобы порция укладывалась в стакан.
Несколько полезных советов
- Когда идет замес (вручную) картофельной массы с мукой, следите за консистенцией – чтобы не положить больше муки.
- Смешивая яйцо с картофельной массой, дайте ей остыть, иначе яйцо свернется.
- Выпекая пиццу, не спешите вынимать ее после сигнала о готовности. Взгляните на нее.
- Выбрав мясо для пиццы, старайтесь, чтобы это было два вида. Хорошо бы поперчить мясо хорошенько, чтобы не солить.
- Начинку для пиццы каждый раз можно менять, сделать, скажем, один раз — грибную, второй — рыбную и проч., но не забывать об овощах.
- Смазав маслом форму, не забываем хорошо присыпать ее и панировкой.
- Выкладывая тесто в форму, не заходим за края намазанного – иначе пиццу будет сложно вынимать.
- Вынимать пиццу из мультиварки можно с помощью контейнера, в котором варилась картошка – наклонив чашу, потихоньку вытряхивать.
Поделиться ссылкой:
