Лосось, запеченный в духовке

15/09/2014 15:06
Белки: , жиры: , углеводы: на 100 гр.
  • Кусок лосося или филе лосося — 800-1000 гр
  • Лук репчатый — 3-4 шт
  • Соль и перец — по вкусу
  • По желанию можно добавить немного сока лимона

Понадобится также фольга для запекания

Нежное и вкусное мясо лосося пользуется большой популярностью среди любителей красной рыбы. Лосось водится в холодных морях, поэтому в нем содержится много полезного рыбьего жира, который усваивается организмом на 100%.

  • Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в лососе, способствуют улучшению памяти и затормаживают старение организма.
  • Мясо лосося богато витаминами — В1, В2, РР, С,Е, А и минералами — кальций, магний, цинк, железо и пр.
  • В лососе содержится большое количество белка, поэтому блюда из этой рыбы хорошо подойдут для белковых диет.

Кремлевская диета основана на употреблении большого количества белка, поэтому запеченный лосось в духовке хорошо впишется в меню худеющих на этой диете.
Лосось запеченный в духовке

Итак, как приготовить запеченного лосося в духовке:

Шаг 1
На сковороду или форму для запекания выложить фольгу.Лосось запеченный в духовке

Шаг 2
Почистить и порезать лук полукольцами. Выложить лук на дно формы.
Лосось запеченный в духовке

Шаг 3
Почистить и помыть лосось. Разделать рыбу и убрать крупные кости. Нарезать филе лосося кусочками.
Лосось запеченный в духовке

Шаг 4
Кусочки лосося положить сверху на лук в форму.
Лосось запеченный в духовке

Шаг 5
Посолить и поперчить рыбу по вкусу.
Лосось запеченный в духовке

Шаг 6
Закрыть сверху лосось фольгой и поставить форму с рыбой в духовку на 200 градусов.Лосось запеченный в духовке

Шаг 7
Запекать блюдо из лосося 40-50 минут.
Лосось запеченный в духовке

Шаг 8
Достать форму с лососем из духовки и остудить.
Лосось запеченный в духовке

Запеченный лосось в духовке готов, приятного аппетита!



Комментарии