Пицца в мультиварке

04/08/2015 00:31
Белки: , жиры: , углеводы: на 100 гр.
  1. Картошка – 250 гр.
  2. Колбаса копченая – 70 гр.
  3. Сосиски – 70 гр.
  4. Перец болгарский – 70 гр.
  5. Помидор – 3 шт.
  6. Яйца – 1 шт.
  7. Сыр – 100 гр.
  8. Кетчуп – по вкусу
  9. Мука – 4 ст. л.
  10. Чеснок и специи – по желанию
  11. Панировка
  12. Сливочное масло

Кто сказал, что все, кто сидит на диете, должны обходить стороной это вкусное и, кстати, полезное блюдо? Неправда, пицца в мультиварке – это отличная еда. Главное – расставить тут правильно все акценты. Ведь мы с вами в диете Без диет!

И действительно, как вы помните, раз придерживаетесь этой системы питания, еда не должна нам стать врагом. И вовсе не жесткие воздержания ставит она за цель. Хотите быть стройнее, при этом хорошо питаясь? Диета Без диет – то самое, что вам доктор прописал.

Здесь не надо вычеркивать из списка любимые продукты. Из-за сидения на этой диете у вас не будет никогда дискомфорта. В конце концов, вы даже себе можете позволить сделать пиццу. Правда, не совсем традиционную, картофельную. Но это будет жутко вкусно!

Способ приготовления

Шаг 1
Картошку можно поджарить на сковороде, если натереть ее сырую на терке. Но ведь мы таки на диете! Плюс – хотим правильно питаться. В итоге, о жареном надо напрочь забыть. Ведь с таким же успехом мы могли бы и обычное тесто замесить, а мы задачу упрощаем во всех отношениях.

Картошка на пару

Главное что в диете Без диет? Правильно, отсутствие чувства голода. Что, сложно поверить в то, что, сидя на этой диете, вы можете не бояться сорваться? Проверьте! Ну, а пока очистим картошку и, нарезав, отправим на пар.

Шаг 2
Сколько готовить картофель? Все зависит от вашей паро- или мультиварки. У кого-то она и за полчаса будет готова, кому-то и часа будет маловато. Однако мы ж не будем терять время даром, а посему возьмемся за остальные продукты.

Перец

Набор продуктов для пиццы может быть самым разным. Но основу нашей составляют овощи. Нарежем тонко и побольше перца болгарского.

Шаг 3
Следующим, по идее, должен идти помидор. Но, поскольку это продукт нежный, то есть сразу же пустит сок, и через полчаса от него ничего не останется, оставим его напоследок. Что касается мясной части начинки, тут может быть и обычное мясо, и курица. Кстати, эта диета тем и берет, что не запрещает что-то из продуктов, потому не бойтесь, что часто будет нападать желание отведать «запретного плода».

Сосиски и колбаса

Поищем в холодильнике – есть ли сосиски или колбаса. У меня это были куриные сосиски. Я нарезала их тонко-тонко. Если позволяет здоровье, можно добавить копченой – несколько кружочков.

Шаг 4
Копченая колбаса еще призвана сыграть и роль острого продукта. В смысле соленого огурца, например. Поскольку за окном – лето, соления мы делаем на зиму, потому и не станем резать огурчик соленый. Займемся сыром.

Сыр

Желательно, чтобы он был даже немного жестковат. Натрем на крупной терке, и щедро присыплем, тогда пицца не распадется при вынимании ее из формы.

Шаг 5
Как там картошка? Скорее всего, уже готова? Выложим ее в миску, растолчем толкушкой, добавим немного чеснока (по желанию), посыплем специями, слегка посолим, премешаем все это, и вводим муку (постепенно), замешивая всю массу. И только потом введем яйцо.

Основа в мультиварке

Смешав все, отправим тесто на дно мультиварки, смазанное предварительно маслицем, и расправим там его.

Шаг 6
Можно себе только представить радость тех, кто, сидя на изнурительных системах воздержания, поправлялся потом еще больше. И как же приятно осознавать, что в этой диете сброшенный вес не возвращается! Итак, нальем кетчуп на тесто. Да не так, чтобы аж текло – слегка, чтобы просто было намазано.

Слои

Выкладываем слои начинки. В каком порядке? Без разницы. Главное – не забыть дорезать помидорки кружочками. Желательно, чтобы они не были слишком толстыми. Закрыв крышку мультиварки, выставим режим «выпекание». И оставим пиццу на полчасика. По истечении этого времени насыплем сюда сыр, и продолжим выпекать.

Шаг 7
Не переживайте, что вы поправитесь, вкушая эту красоту! Нет, если вы будете держать себя в руках, что, ох, как трудно, вы приобретете стройный силуэт, даже вкушая подобного рода блюда. Просто через пару часов съешьте еще такой же кусочек!

Презентация2

Не голодайте, это одно из условия диеты Без диет – есть каждые 2-3 часа. Но чтобы порция укладывалась в стакан.

Несколько полезных советов

  • Когда идет замес (вручную) картофельной массы с мукой, следите за консистенцией – чтобы не положить больше муки.
  • Смешивая яйцо с картофельной массой, дайте ей остыть, иначе яйцо свернется.
  • Выпекая пиццу, не спешите вынимать ее после сигнала о готовности. Взгляните на нее.
  • Выбрав мясо для пиццы, старайтесь, чтобы это было два вида. Хорошо бы поперчить мясо хорошенько, чтобы не солить.
  • Начинку для пиццы каждый раз можно менять, сделать, скажем, один раз — грибную, второй — рыбную и проч., но не забывать об овощах.
  • Смазав маслом форму, не забываем хорошо присыпать ее и панировкой.
  • Выкладывая тесто в форму, не заходим за края намазанного – иначе пиццу будет сложно вынимать.
  • Вынимать пиццу из мультиварки можно с помощью контейнера, в котором варилась картошка – наклонив чашу, потихоньку вытряхивать.


Комментарии