Овощной салат с капустой, помидорами и огурцами Витаминный

15/09/2014 17:06
Белки: , жиры: , углеводы: на 100 гр.
  1. Свежая белокочанная капуста — 200-300 гр
  2. Огурцы — 2-3 шт
  3. Помидоры – 2-3 шт
  4. Сладкий перец – 1-2 шт
  5. Лук репчатый – 0,5-1 шт
  6. Лимон – 0,5 шт
  7. Соль и перец — по вкусу

Популярным блюдом для диет является овощной салат. Салат из свежих овощей хорош для пищеварения, выводит токсины и вредные вещества, помогает организму усваивать белок.

  • Свежая капуста в овощном салате – это источник витаминов группы В, С, РР, минеральных веществ — кальция, калия, магния и пр.
  • Помидоры обладают полезными и лечебными свойствами. Ликопен, который содержится в помидорах, является сильным антиоксидантом, защищает от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Огурцы содержат небольшое количество калорий, выводят воду из организма и снимают отеки. Салаты с огурцами идеально подходят для худеющих за счет очищающего эффекта.
  • Сладкий перец богат витаминами и микро- и макроэлементами, благоприятно влияет на пищеварение и ускоряет обмен веществ в организме.

Овощной салат Витаминный хорошо подходит для многих низкокалорийных диет, например — для диеты Елены Малышевой или для диеты Миримановой Минус 60.

Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Итак, как приготовить овощной салат Витаминный:

Шаг 1
Мелко нашинковать свежую белокочанную капусту, положить в салатник.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Шаг 2
Свежий огурец помыть и нарезать кубиками, добавить к капусте.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Шаг 3
Помидоры помыть и порезать кубиками, добавить в салатник.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Шаг 4
Сладкий перец помыть и отчистить от семян. Порезать перец кубиками и добавить в салат.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Шаг 5
Лук очистить и порезать мелкими кубиками, добавить в салат.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Шаг 6
Лимон разрезать пополам. Выжать сок из половины лимоны в салатник на овощи, равномерно распределяя по поверхности салата.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Шаг 7
Посолить и поперчить по вкусу.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Шаг 8
Овощи тщательно перемешать.
Диетический салат Витаминный с капустой, помидором, огурцом и перцем

Овощной салат из капусты, помидоров, перца и огурцов Витаминный готов. Приятного аппетита!



Комментарии