Компот из сухофруктов

15/09/2014 17:49
Белки: , жиры: , углеводы: на 100 гр.
  1. Яблоки сушеные – 100-150 гр
  2. Курага – 50 гр
  3. Изюм — 50 гр 
  4. Мед или ванилин — по желанию

Прекрасным диетическим напитком является компот из сухофруктов. Сухофрукты, из которых варится компот, содержат природный сахар, который не повышает уровень сахара в крови.

Для компота из сухофруктов используют сушеные фрукты и ягоды, поэтому компот довольно калориен – на 100 мл продукта без сахара приходится 60 Ккал.

Напиток из сухофруктов благоприятно влияет на пищеварение и обмен веществ в организме.

  • Компот чаще всего варится из яблок. В сушеных яблоках содержится много полезных витаминов и минералов. Яблоки очищают организм от шлаков и нормализуют обмен веществ.
  • В компот из сухофруктов также добавляют курагу. Курага – это источник витамина А и калия. Курага полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и способствует улучшению зрения.
  • Также в компот из сухофруктов добавляют изюм. В изюме содержится много витамина Р, он способствует укреплению сердца, легких и нервной системы.


Компот из сухофруктов полезен и легко усваивается, поэтому его применяют в рационе многих диет.

Напиток из сухофруктов хорошо подойдет для низкокалорийных и лечебных диет, например — для диеты Елены Малышевой или для диеты Екатерины Миримановой.

Компот из сухофруктов

Итак, как приготовить компот из сухофруктов:

Шаг 1
Помыть сухофрукты и замочить в теплой кипяченой воде на 10-15 минут.
Яблоки

Шаг 2
Яблоки отцедить. Залить отжатые яблоки свежей фильтрованной водой, поставить кастрюлю на огонь.Компот из сухофруктов Довести яблоки с водой до кипения и варить 30 минут в кастрюле с закрытой крышкой.

Шаг 3
Порезать курагу и добавить с изюмом в компот. Варить сухофрукты еще 30 минут.
Компот из сухофруктов

Шаг 4
Отключить огонь и дать компоту из сухофруктов настоятся 1-2 часа, затем процедить.
Компот из сухофруктов

Шаг 5
По желанию в компот можно добавить чайную ложку меда для сладости, или ванилина. В ложке меда содержится 26 Ккал, а запах ванилина должен умерить аппетит, поэтому — выбор за Вами.
Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов готов.

Приятного аппетита!



Комментарии